Ref.: 11728
El horno a gas Venâncio FIRI‑60 es una elección profesional ideal para cocinas, panaderías y pizzerías. Gracias a su piso de piedra refractaria, ofrece resultados similares a los de un horno a leña, garantizando cocciones homogéneas y sabor auténtico en cada preparación.
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El horno a gas Venâncio FIRI‑60 es una elección profesional ideal para cocinas, panaderías y pizzerías. Gracias a su piso de piedra refractaria, ofrece resultados similares a los de un horno a leña, garantizando cocciones homogéneas y sabor auténtico en cada preparación.
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Piso de piedra refractaria: simula la cocción tradicional en horno de leña, ideal para pizzas, panes y focaccias.
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Interior en acero galvanizado con aislamiento de lana de roca, que mantiene el calor y mejora la eficiencia térmica.
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Exterior en acero inoxidable, duradero y fácil de limpiar.
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Puerta tipo guillotina de vidrio, permite controlar sin abrir y perder calor.
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Termómetro lateral y reloj controlador, para monitorear temperatura y tiempo de forma sencilla.
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Consumo estimado de gas: 0,575–0,580 kg/h, ideal para uso intensivo.
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Medidas internas: 45 × 60 × 27 cm — espacio útil para múltiples preparaciones.
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Dimensiones externas: 57 × 65 × 144 cm; peso aproximado 70 kg con base integrada
